THE BAR

Tapa de la Barra del Restaurante El Faro de El Puerto

In our bar, we offer a great menu of appetizers and little dishes for the ones who want to enjoy a more direct contact in an informal environment.

5.20€ I Aguacate relleno de verduritas, aceitunas negras y maiz (Vegetariano)(Sin Gluten) 7.50€|Lasaña de Berenjena y queso ahumado,a(plato vegetariano y sin gluten )
11.50€| Alcachofa con Berberechos y una salsa de sobreusa al Jerez Fino(Sin Gluten) 6.00€ I Carpaccio de Remolacha con lascas de Parmesano (Vegetariano)(Sin Gluten)
8.00 € |Espárragos verdes ecológicos sobre queso ahumado, parmesano y vinagreta a la mostaza(vegetariano)(sin gluten) 7.50€ I Lasaña de Berenjena y queso ahumado (Vegetariano)(Sin Gluten)
8.50 €| Tirabeques salteados con huevo y cebolla salteada 3.60€ | Ostras Especiales nº3 Daniel Sorlut (unidad)
4.90€|Albondiguitas de mariscos y algas (4 unidades) 20.00€|Anchoas 00 con pan de aceite
18.00 € I Atún rojo de Almadraba cortado en daditos marinado con sésamo, soja(sin gluten) 7.50 €| Ensalada de sardina ahumada con naranja,cebolleta y Aceite de oliva extra (Sin gluten)
11.80 € I Escabeche de Atún hecho en casa sobre ensalada de remolacha y tomates (plato sin gluten) 5.90 € / Paté de Buey de Mar con tostaditas
7.00€ | Rollito de Pulpo y patatas con una salsa brava 18.00€ I Tartar de Atún de Almadraba con varios acompañamientos (Sin Gluten)
7.50€ I Zamburiñas al Vapor con una salsa de limón y alcaparras(4 unidades) 7.50 € / Tosta de Sardina ahumada sobre cebolla roja y mahonesa de manzana con rábano picante
8.50 € | Tosta de Presa Ibérica asada sobre pan de cristal y manzana 9.00€ | Tosta de Foie y jamón sobre pan de aceite
2,70 € I Brick de Queso y Puerros con una salsa de frutos rojos 3.50€ I Pan de Aceite hecho al momento con Aceite Virgen Extra (Vegetariano)
12.0€ / Croquetas Caseras cremosas, de gambas y Jamón (8 unida) 3.50 € I Tortillitas de Camarones de salinas con algas (unidad)
8.50€|Tempura de puerros de nuestra huerta 15.80 € I Taquitos de Pescado de Roca fritos en tempura con una salas tártara
17.00€ I Atún rojo de Almadraba (taquitos) sobre verduritas, quinoa y una salsa de cítricos (Sin gluten) 4.500€ / Canelón de Algas y Berenjenas rellenos de marisco (sin gluten)
12.00€ I Chipirones a la Plancha sobre puré de chirivías y jugo de marisco(Sin Gluten) 14.00 € /Fideos Finos con Pulpo y huevo hecho en paellera
16.00€ I Lubina de Estero en lomos sobre puntas de pasta con plancton 12.80 € /Pasta Trofie con setas de temporada, panceta frita y huevo
16.00€ | Taquitos de Solomillo a la plancha con huevo y patatas 12.00 € | Punta de pasta con perdiz verduritas de temporada
14.00€ | Pargo cortado en daditos con una salsa de azafrán en hebras(sin gluten) 1.20 € | Pan o Picos
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