FIRST DISHES

Ensalada de la huerta del Restaurante el Faro de El Puerto

The first courses of Restaurante El Faro de El Puerto are designed for sharing. Our entrees, assorted cheeses, toasties, taquitos, terrines, crunchy products such as tuna or Iberian prey make up a varied grastronomy offer.

We can not forget the seafood, the perfect cooking of the white prawns, the prawns of Sanlúcar de Barrameda, or the oysters of Cadiz.

Just as exquisite as the big red prawns to the fragrant Jerez, the steamed scallops or the special Oysters of Daniel Sorlut.

  • FISRT DISHES

  • Seafood

  • 2.20 € Ostiones de Cádiz(unidad)
  • 3,60 € Ostras Especiales Nº3 de Daniel Sorlut (Unidad)
  • 120.00 € Carabineros al Jerez Oloroso( por pieza)(aproxima 180 grs. unidad
  • 32.00 € Gambas blancas cocidas o a la Plancha (1/4 Kgr)
  • 30.00 € Langostinos de Sanlúcar cocidos cocidos (1/4 Kgr)
  • 16.00 € Zamburiñas con una salsa picante
  • Appetizers to share and Fisrt dishes

  • 14.0/24.5 €Jamón de Jabugo 5J Sanchez Romero Carvajal (1/2 R-Rac)
  • 12.5/17.5 €Surtido de Quesos artesanos con compota de fruta ( !/2 Rac./Ración)
  • 8.50/14.00 € Coppa Ibérica de Joselito ( 60/100 grs)
  • 15.00 €Aguacates relleno de verdura, salsa de aceitunas moradas, anchoas y maíz
  • 14.00 €Alcachofas de temporada guisadas con langostinos al jerez Fino
  • 17.80 €Albondiguitas de mariscos con una sobreusa al Jerez fino y algas
  • 14.00 €Ensalada de Esturión ahumada en casasobre Quinoa y San Simón Ahumado
  • 12.0/19.0 €Ensalada de Escabeche de Atún del Estrecho sobre chayotes encurtidos(1/2 R./Ración)
  • 18.50 €Pulpo servido templado sobre puré de patatas al aceite de Oliva y pimiento de cristal
  • 19.50 €Sashimi de Atún rojo del Estrecho con varios acompañamientos
  • 12.00 €Pan de Brioche con lámina de Terrina de Foie manzana y anguila ahumada
  • 21.00 €Tartar de Atún rojo del Estrecho con huevas de trucha
  • 16.00/22.5 €Terrina de Foie al natural hecha en casa con varias compotas y gelatina de Moscatel.1/2 Rac./Ración
  • 9.80 €Tosta de Anchoas en Salazón y Boquerones en vinagre sobre alboronía, cebollas rojas confitadas y alioli (unidad)
  • 16.00 €Carabineros Asados envueltos en papada ibérica sobre puré de patatas y una salsa de Jerez Oloroso (2 unidades)
  • 19.00 €Alcachofas de temporada guisadas con berberechos al Jerez Fino
  • 16.00 €Castañitas(choquitos) a la plancha con ajos,soja limón
  • 18.00 € Chipirones a la Plancha sobre Punta de pasta y ali-oli de azafrán
  • 14.00 €Tortillitas de Camarones de salinas y algas (4 unidades)
  • 15.80 €Pinchos de Langostinos rellenos de queso y puerros, envueltos en pasta Brick y fritos (4 unidades)
  • 18.00 €Chipirones a la Plancha sobre puntas de pasta y ali-oli de azafrán
  • 11.20 €Crujientes de pasta brick rellenos de queso y puerro con una salsa de frutos rojos y casis ( 4 unidades)(plato vegetariano)
  • 18.50 €Tirabeques salteados con Foie y Papada ibérica
  • 19.50 €Langostinos de Sanlúcar con pencas de Acelgas y Huevo
  • Si desea algún plato que no esté en la carta, pregunte por si está en nuestras manos prepararlo
If you want a dish that is not on the menu, ask if it is in our hands to prepare it. Current taxes (I.V.A.) included in all prices. Prices may vary upwards or downwards depending on the market. Please see the restaurant's daily menu Half rations have an increase of 10%.