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Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

We offer a wide variety of dishes, which are changed almost every month and it depends on the season.

in the elaboration of our dishes we adapt the traditional Andalusian cuisine to a healthier, lighter and more original cuisine.

We also tend to buy our products from the local area. Most of our recipes are made with wine from Jerez and olive oil, two crucial ingredients in our dishes.

Depending on the season, we tend to use some vegetables from our private orchard.

  • TASTING MENUS

  • Price: 72.00 € por persona

    Menu degustación Diciembre (solicitar al hacer la reserva)

  • Ostra de Estero de San Fernando frita sobre salsa ponzu
  • Anguila ahumada sobre pan negro y rábano picante
  • Escabeche de tarantelo de Atún rojo del estrecho
  • Quenefas de berenjenas y gambas sobre una salsa de tomate casero
  • Pincho de langostino de Sanlucar envuelto en pasta brick
  • PLATOS PRINCIPALES
  • Alcachofas de temporada salteadas con choquitos.
  • Carabinero envueltos en papada con una salsa de Jerez oloroso
  • Taco de Presa Ibérica con chutney de frutas.
  • POSTRES
  • Esponja helada de fresas sobre salsa de vainilla.
  • Mini café Irlandés
  • Copa de Jerez, Cervezas, Blanco o Tinto de la Tierra de Cádiz
  • Este menú se sirve para mesas completas y hay que solicitarlo al hacer la reserva.
  • (Si tiene alguna intolerancia o quiere cambiar algún plato comuníquelo al personal de sala)
  • Price: € por persona

    Menu para grupos de mas de 8 personas

  • Solicitarlo al correo info@elfarodelpuerto.com