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Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

We offer a wide variety of dishes, which are changed almost every month and it depends on the season.

in the elaboration of our dishes we adapt the traditional Andalusian cuisine to a healthier, lighter and more original cuisine.

We also tend to buy our products from the local area. Most of our recipes are made with wine from Jerez and olive oil, two crucial ingredients in our dishes.

Depending on the season, we tend to use some vegetables from our private orchard.

  • TASTING MENUS

  • Price: 67.00 € por persona

    Menú Degustación de Febrero (Se sirve para mesas completas) (Solicitar al hacer la reserva de mesa)

  • APERITIVOS:
  • Ostra concava con fruta de la pasión
  • Ensalada de Naranja y judias verdes
  • Habitas de temporada salteadas con foie
  • Esparrárragos verdes con velos de papada adobada
  • Camarones fritos, tomate y pil-pil
  • PRIMER PLATO Chipirones a la plancha sobre puré de chirivías y jugo de jabugo
  • SEGUNDO PLATO: Lomo de Atún rojo sobre puerros y vinagreta de encurtidos
  • PLATO PRINCIPAL: Rulo de Cordero guisado al estilo Mozárabe con pasas y piñones
  • POSTRE: Sorbete de manzana verdeal calvado
  • POSTRE: Leche frita con anís estrellado.
  • Café o infusiones
  • Agua Mineral, 2 copas de blanco y dos copas de Tinto de la Tierra de Cádiz, Cocktail de la temporada
  • PRECIO POR PERSONA 67,00 € INCLUIDO IVA, BEBIDAS Y VINOS (RECOMENDAMOS SOLICITARLO A LA HORA DE RESERVAR MESA)
  • ESTE MENÚ SE PUEDE ACOMPAÑAR CON LOS VINOS DEL MARCO DE JEREZ CON UN SUPLEMENTO DE 25.00 € IVA INCL. POR PERSONA
  • INCLUYE UNA COPA DE : MANZANILLA , JEREZ, FINO, FINO EN RAMA, AMONTILLADO, OLOROSO Y PEDRO XIMÉNEZ
  • Price: 90.00 € por persona

    Menú maridaje con vinos de Jerez (Solicitarlo por correo electrónico)

  • Price: € por persona

    Menús para Grupo o reuniones a partir de 8 comensales (Solicitarlo al correo info@elfarodelpuerto.com)

  • Price: € por persona

    Menus temáticos o Cena Fin de Año (Consultar al correo): info@elfarodelpuerto.com