MENU

Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

We offer a wide variety of dishes, which are changed almost every month and it depends on the season.

in the elaboration of our dishes we adapt the traditional Andalusian cuisine to a healthier, lighter and more original cuisine.

We also tend to buy our products from the local area. Most of our recipes are made with wine from Jerez and olive oil, two crucial ingredients in our dishes.

Depending on the season, we tend to use some vegetables from our private orchard.

  • TASTING MENUS

  • Price: 72.00 € por persona

    Menu degustación MAYO (solicitar al hacer la reserva)

  • Ostra de Cádiz al vapor con salsa de ostras
  • Atún rojo del estrecho marinado con salsa ponzu
  • Alcachofa a la Plancha sobre queso ahumado
  • Tosta de Pastrami, rábano picante y mahonesa de mostaza
  • Pulpo asado con aguacates.
  • PLATOS PRINCIPALES
  • Guisantes de temporada con puntillitas
  • Atún rojo de Almadraba sobre puerros.
  • Pechuga de Pato a baja coccion sobre couscous.
  • POSTRES
  • Sorbete de Whisky y miel.
  • Helado de Plátanos y fruta de la pasión sobre naranja al azahar.
  • Copa de Jerez, Cervezas, Blanco o Tinto de la Tierra de Cádiz
  • Este menú se sirve para mesas completas y hay que solicitarlo al hacer la reserva.
  • (Si tiene alguna intolerancia o quiere cambiar algún plato comuníquelo al personal de sala)
  • Price: € por persona

    Menu para grupos de mas de 8 personas

  • Solicitarlo al correo info@elfarodelpuerto.com