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Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

We offer a wide variety of dishes, which are changed almost every month and it depends on the season.

in the elaboration of our dishes we adapt the traditional Andalusian cuisine to a healthier, lighter and more original cuisine.

We also tend to buy our products from the local area. Most of our recipes are made with wine from Jerez and olive oil, two crucial ingredients in our dishes.

Depending on the season, we tend to use some vegetables from our private orchard.

  • TASTING MENUS

  • Price: 70,00 € por persona

    Menú Degustación de AGOSTO (Se sirve para mesas completas) (Solo al mediodía previa reserva))

  • APERITIVOS:
  • Ostión de Cádiz escabechado
  • Tomate asado con queso ahumado y sal de Mojama
  • Langostino de Sanlucar marinado con algas y cítricos
  • Taquito de Atún del estrecho con sésamo y chayotes encurtidos
  • PRIMER PLATO Pulpo sobre berenjenas y huevo con crujientes de sésamo
  • SEGUNDO PLATO: Barriga de Atún a la plancha sobre compota de tomate casero
  • PLATO PRINCIPAL: Solomillo de Ibérico servido jugoso con una salsa de queso azul del Bucarito
  • POSTRE: Sorbete de limón sobre licuado de manzana, jengibre,y una espuma de hierbaluisa
  • POSTRE: Terrina helada de chocolate con cerezas y helado de plátanos
  • Café o infusiones
  • Golosinas Variadas
  • Agua Mineral,1 copa de Jerez fino o una cerveza, 2 copas de blanco y dos copas de Tinto de la Tierra de Cádiz .
  • PRECIO POR PERSONA 70,00 € INCLUIDO IVA, BEBIDAS Y VINOS (RECOMENDAMOS SOLICITARLO A LA HORA DE RESERVAR MESA)
  • Price: 90.00 € por persona

    Menú Maridaje de 5 medios platos y dos postres servido con 5 tipos de vinos de Jerez (Solicitarlo por correo electrónico)

  • Price: € por persona

    Menús para Grupo o reuniones a partir de 8 comensales (Solicitarlo al correo info@elfarodelpuerto.com)

  • Price: € por persona

    Menus temáticos o Cena Fin de Año (Consultar al correo): info@elfarodelpuerto.com