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Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

We offer a wide variety of dishes, which are changed almost every month and it depends on the season.

in the elaboration of our dishes we adapt the traditional Andalusian cuisine to a healthier, lighter and more original cuisine.

We also tend to buy our products from the local area. Most of our recipes are made with wine from Jerez and olive oil, two crucial ingredients in our dishes.

Depending on the season, we tend to use some vegetables from our private orchard.

  • TASTING MENUS

  • Price: 72.00 € por persona

    Menu degustación FEBRERO (solicitar al hacer la reserva)

  • Ceviche de langostinos de Sanlucar y aguacates con unsa salsa de maíz.
  • Alcachofa a la plancha sobre queso tetilla ahumado y almendras.
  • Marinada de Atún rojo de Almadraba
  • Lámina de Foie sobre Pan de Coca y manzana
  • PLATOS PRINCIPALES
  • Guisantes de temporadas con Puntillitas
  • Lomo de Lubina, jugo de tomates amarillos humados y vinagreta
  • Rulo de cordero lechal con manzana salteada.
  • POSTRES
  • Helado de Plátanos y fruta de la pasión sobre naranja al azahar
  • Esponja helada al Café
  • Copa de Jerez, Cervezas, Blanco o Tinto de la Tierra de Cádiz
  • Este menú se sirve para mesas completas y hay que solicitarlo al hacer la reserva.
  • (Si tiene alguna intolerancia o quiere cambiar algún plato comuníquelo al personal de sala)
  • Price: € por persona

    Menu para grupos de mas de 8 personas

  • Solicitarlo al correo info@elfarodelpuerto.com