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Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

We offer a wide variety of dishes, which are changed almost every month and it depends on the season.

in the elaboration of our dishes we adapt the traditional Andalusian cuisine to a healthier, lighter and more original cuisine.

We also tend to buy our products from the local area. Most of our recipes are made with wine from Jerez and olive oil, two crucial ingredients in our dishes.

Depending on the season, we tend to use some vegetables from our private orchard.

  • TASTING MENUS

  • Price: 70,00 € por persona

    Menú Degustación ENERO (Se sirve para mesas completas y conviene reservarlo)

  • APERITIVOS:
  • Ostra de Cádiz marinada con jugo emulsionado de ostras y sesamo y lima.
  • Atún del estrecho ahumado en casa con una salsa de mostaza
  • Anchoas en salazón sobre piña impregnada en fruta de la pasión y sal de mojama.
  • Hueva frita de Merluza con una mahonesa de cítricos
  • Lámina de terrina de foie sobre pan de coca y manzana
  • PRIMER PLATO Zamburiñas (Volandeiras) con una salsa de mariscos picante
  • SEGUNDO PLATO: Taquitos de atun alcachofas y vinagreta de Jabugo
  • PLATO PRINCIPAL: Solomillo de Ibérico queso ahumado y chutney de mango
  • POSTRE: Helado de Queso con una salsa de frutos rojos
  • POSTRE: Leche frita con Sabayón helado al anís estrellado
  • Golosinas Variadas
  • Café o infusiones
  • Cocktail de la temporada. 2 copas de Blanco de la Tierra de Cádiz y dos copas de Tinto de la Tierra de Cádiz . Agua mineral
  • PRECIO POR PERSONA 70,00 € INCLUIDO IVA, BEBIDAS Y VINOS (RECOMENDAMOS SOLICITARLO A LA HORA DE RESERVAR MESA)
  • Price: 90.00 € por persona

    Menú Maridaje de 5 medios platos y dos postres servido con 5 tipos de vinos de Jerez (Solicitarlo por correo electrónico)

  • Price: € por persona

    Menús para Grupo o reuniones a partir de 8 comensales (Solicitarlo al correo info@elfarodelpuerto.com)

  • Price: € por persona

    Menus especial de San Valentin (Solicitarlo al): info@elfarodelpuerto.com