SECOND DISHES

Ensalada de la huerta del Restaurante El Faro de El Puerto

Restaurante El Faro de El Puerto cuisine is always characterized by working with the best products, the best meats, fish and poultry that allow us to design and prepare the dishes of our kitchen.

Rices in their different varieties, all different and exquisite, or fish from the bay or nearby waters such as tuna, croacker, sole, snapper and steak are a benchmark at our table.

Farmhouse Pigeon, Retinto Entrecot, Cebon Entrecot, Confitated Duck or Deer Loin are other star dishes of our cuisine.

Plates with an important base of the traditional Andalusian cuisine adapted to the new palates, in short to the new times

  • SECOND DISHES

  • Rices (only at noon)

  • 19.00 €Arroz Negro con chocos y ajetes (servido con ali-oli)
  • 18.00 €Arroz con chipriones alcachofas y garbanzos
  • 21.00 €Arroz Caldoso con carabineros
  • 19.50 €Arroz Señorito gambones, langostinos y chocos (todo limpio)
  • 19..50 € Puntas de Pasta con langostinos de Sanlucar
  • Fishes

  • 23.50 €Atún rojo de Almadraba (Tarantelo) hecho a la plancha con chutney y picante de mango y una salsa de cítricos
  • 23.50 € Atún rojo a la plancha (Plato) con chayotes encurtidos
  • 24.00 € Bacalao (lomo grueso) sobre pimientos de cristal y pil-pil de sus callos
  • 24.00 €Borriquete (Lomos sin espinas), sobre jugo de guisantes y chirriones rellenos
  • 22.50 €Lenguados (Filetes) con una salsa de alcaparras, limón y alcachofas
  • 22.50 €Lubina de Estero (Lomo sin espinas) sobre jugo de tomate asado
  • 55.00 €Lubinas de Estero (A la sal) o frita a la Gaditana (Por Peso)(Kgr)
  • 24,50 € Pargo de Anzuelo a la Plancha sobre verduras salteadas y puré de Nabicol
  • 19.50 €Pasta fresca (trofie) salteadas con calamares y gambas, zamburiñas y una salsa un poco picante
  • 65.00 €Urtas o Pargos de Anzuelo a la sal (Servido con patatas cocidas)o Fritos a la gaditana(Servida con Salmorejo)(Por peso)(kgrs)
  • 55.00 € Lenguado (pieza)a la plancha o con una salsa de mantequilla y limón (por peso)(kgr)
  • Meats

  • 26.50 € Entrecot de Cebón (lomitos)(450 grs) hecho a la brasa de carbón de coco con sal de escamas
  • 55,00 € Lomo alto de ternera criada en España (fileteada) hecho a la brasa con aceite virgen (350grs)
  • 18.50 € Mollejas de cordero lechal a la plancha y después salteadas con una salsa de Jerez Oloroso
  • 16.00 €Riñones de Cordero salteados con ajos tiernos y cítricos
  • 18.00 € Solomillo de Ibérico de Joselito con papada y una salsa de chutney de frutas
  • 26.50 € Solomillo de Ternera (Bola) (270 gr) a la plancha con foie, chalotas y patatas en abanico
  • 2.90 €Servicio de Pan, Picos y Aperitivos
  • If you suffer from any type of intolerance or food allergy, please let us know.
Current Taxes (I.V.A.) included in all prices. Prices may vary upwards or downwards depending on the market. Please see the restaurant's daily menu