LA BARRA

Tapa de la Barra del Restaurante El Faro de El Puerto

En nuestra barra ofrecemos una carta de aperitivos y pequeños platos para aquellos que quieran disfrutar de un trato más directo y un ambiente desenfadado.

NO SE ACEPTAN RESERVAS EN BARRA NI EN EL SALÓN DE MESAS ALTAS. SOLO EN EL RESTAURANTE.

HUERTA 8.00€|Asado de Pimientos de cristal y Tomates Kumato queso Parmesano y vinagreta de algarrobas (plato vegetariano y sin gluten)
9.00 € /Ensalada de Anchoas, higos negros frescos y remolacha con una vinagreta de P.X. 5.50 / Rollito de Acelga relleno de pisto sobre una salsa de queso azul del Bucarito
9.00€| Tartar de Tomates pera de nuestra huerta con obleas fritas (Vegano)(Sin Gluten) 8.50 €| Tirabeques salteados con huevo y cebolla salteada (Vegetariano)
MAR 2.70€ | Ostión de Cádiz Extra al natural (unidad)
3.60€ | Ostras Especiales nº3 Daniel Sorlut (unidad) 20.00 € I Anchoas en salazón 00 con Pan de aceite
6.50€ I Aguacate relleno de ensalada de quinoa ( con boquerones en vinagre Sin Gluten) 4.90€|Albondiguitas de mariscos y algas (4 unidades)
8.500 € I Ensalada de judiones frescos con ahumados (plato sin gluten) 11.80€|Escabeche de Atún hecho en casa sobre ensalada de tomate y remolacha fresca (sin gluten/sin lactosa)
5.90 € Paté de Buey de Mar con tostaditas 14.00€ | Pulpo marinado a modo de un ceviche (Sin gluten)
18.00€ I Tartar de Atún de Almadraba con varios acompañamientos (Sin Gluten) PAN, TOSTAS, EMBUTIDOS
12.00 € / Cecina de Wagyu (80 Grs) 9.80€ / Coppa Ibérica de Joselito (80Grs.) sobre chips de patatas
7.90€|Morcilla picante con manzana salteada y huevo pochado 9.00€ | Tosta de Presa Ibérica asada sobre manzana y queso ahumado
7.50€|Tosta de sardina ahumada sobre pan negro y mahonesa de rábano picante 6.50€ | Tosta de boquerones sobre aguacates y cebolla
FRITOS 2,70 € I Brick de Queso y Puerros con una salsa de frutos rojos
12.0€ | Croquetas Caseras cremosas, de gambas y Jamón (8 unidades) 15.80 € I Taquitos de Pescado de Roca fritos en tempura con una salas tártara
12.00€ | Quenefas de berenjenas en tempura con tomate picante (8 Unidades) 3.50 € I Tortillitas de Camarones de salinas con algas (unidad)
PESCADOS EN MEDIAS RACIONES 7.00€ I Berenjenas fritas con pulpo huevos y costrones de pan
12.00€ I Chipirones a la Plancha sobre puré de berenjenas y vinagreta de Jamón (Sin Gluten) 14.00€ | Choquitos a la Plancha sobre patattas confitadas y vinagreta de ajos, perejil
14.00 € |Fideos Finos con Pulpo y huevo hecho en paellera 16.00€ | Lubina de estero sobre puntas de pasta con plancton
14.00€ | Pez limón cortado a taquitos con vinagreta de mostaza, citricos y verduritas 12.80€ I Pasta fresca con calamares y gambones , salsa de tomate fresco (un poco picante)
CARNES EN MEDIAS RACIONES 11.00 € |/Pechuga de pato hecho a baja temperatura con sal ahumada y chutney de calabaza
12.00€ I Presa Ibérica asada con chutney de mango y piña (servida jugosa) 9.80€ | Rollito de Solomillo de Ternera relleno de foie y setascon una salsa de frutos rojos
16.00€ | Taquitos de Solomillo a la plancha con huevo y patatas 1.50 € | Pan o Picos
I.V.A. vigente incluido en todos los precios.